Productos de alta calidad para la nutrición y protección de los cultivos

Descubierta actividad nematicida en subproductos industriales de origen vegetal

Raíces con agallas infectadas por nematodos meloidogyne

Raíces con agallas infectadas por nematodos meloidogyne

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Futureco Bioscience ha descubierto actividad nematicida en subproductos industriales de origen vegetal, como han confirmado los resultados de los ensayos del proyecto Enzytech, recogidos en la Ecoletter 24.

El objetivo general del proyecto ENZYECH (Diseño de tecnologías enzimáticas a partir de subproductos de origen vegetal para la obtención de moléculas bioactivas con acción bioestimulante y/o fitosanitaria de bajo-riesgo), presentado ante ACC1Ó y cofinanciado en el marco del Programa Operativo FEDER de Cataluña 2014-2020, era diseñar las bases para desarrollar un proceso biotecnológico que permitiera obtener sustancias con acción bioestimulante y o fitosanitaria, a partir de la fracción proteica de diferentes subproductos locales de origen vegetal.

Tras una preselección de 29 fuentes vegetales y subproductos de la industria agroalimentaria, se escogieron 4, que además cumplían con la normativa de legislación para fertilizantes (Anexo V del Real Decreto 506/2013). Se seleccionó a su vez un caldo de cultivo residual, procedente de la fermentación microbiana de un prototipo experimental de bioplaguicidas microbiano desarrollado por el Departamento de I+D de Futureco Bioscience (SND B25), como fuente de enzimas, a incluir en el proceso de hidrólisis enzimática de algunos de los prototipos, y se diseñó un proceso de obtención de prototipos en una sola etapa.

Se obtuvieron prototipos hidrolizados con propiedades bioactivas de interés como fitosanitarios de bajo riesgo con acción nematicida, nombrados M3, M7, M11 y COMBI, cuyos ensayos de eficacia sobre el nematodo agallador Meloidogyne, un género que acarrea fuertes pérdidas económicas en agricultura, se recogen en la Ecoletter

Los siguientes pasos para que uno de estos prototipos se convierta en un fitosanitario comercial de bajo riesgo implican, por una parte, escalar y optimizar su proceso de producción a nivel industrial, concentrando las moléculas bioactivas para llegar a dosis y costes comercialmente aceptables. Por otra, iniciar el registro conforme a la Directiva 2009/128/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, de 21 de octubre de 2009, (Directriz de Uso Sostenible de Pesticidas), y del Reglamento (CE) nº 1107/2009, del Parlamento Europeo y del Consejo del 21 de octubre de 2009, relativo a la comercialización de productos fitosanitarios. 

Según este Reglamento, para que un producto fitosanitario o una materia activa pueda ser autorizada y por tanto utilizada en cualquier estado miembro, deberá someterse a un exhaustivo proceso de evaluación, el cual contempla los principales riesgos generados, tanto en los seres humanos como en el medio ambiente. Se estima que la comercialización futura de alguno de los mencionados prototipos (en versión optimizada) podrá ser efectiva en no menos de 5 años.

Los resultados son bastante alentadores, sobre todo teniendo en cuenta la falta de productos de origen natural eficientes para el control de nematodos. La posibilidad de incluir algún subproducto propio de Futureco Bioscience obtenido durante el proceso de fermentación de los microorganismos como parte de la formulación de estos productos potenciales, representa una mejora en el manejo de estos subproductos, dándole una aplicación funcional y, debido a la propia composición del residuo, reduciendo el consumo de agua y materias primas durante el proceso de fabricación, contribuyendo así a la economía circular.

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